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​盐也吃多了,对身体不好

2020-01-18 15:44:22

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平常吃的食盐,学名氯化钠,它的半数致死量是3克/千克,所谓半数致死量,就是在规定的时间内,通过指定的感染途径,使得一定体重或年龄的特定实验动物死亡一半的数量所需要的毒物剂量。


但是我们天天吃盐,最多就是有人说“盐吃多了有可能得高血压”,而从来没有人抵制食盐,因为我们吃的食盐的剂量,基本都小于它能够对人体产生伤害的量,而在这个量的范围内,它对人体又是有益的。


在日常生活中,还有一个常见的例子:我们常常使用的醋,其中的有效成分是乙酸,而乙酸大鼠经口的急性毒性剂量是3.53克/千克,也就是说,醋吃多了,也有毒~


其他类型的食品添加剂也都是这个道理。在法定范围内,能够很明显地改善食品的外观、口感甚至能增强其营养成分。所以,食品添加剂是一个有益的发明,它使得食品行业蓬勃发展,为我们带来了一种又一种的美味,给一众吃货带来了福音。仅供参考。


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