欢迎访问石家庄市藁城区瑞宝生物科技有限公司网站!

rb.png159-3221-8666

花青素厂家
您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 公司新闻

联系我们Contact Us

石家庄市藁城区瑞宝生物科技有限公司

联系人:周先生

手  机:15932218666

电  话:0311-88395559

邮  箱: gaochengruibao@163.com

网  址:www.gaochengruibao.com

地  址:河北省石家庄市藁城区梅花镇南高庄村

黑米的营养价值

2021-07-18 20:30:49

黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。因此,黑米不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;

2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;

3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;

4、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;

5、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。



标签

上一篇:花青素的多种作用2021-07-02
下一篇:黑米的功效与作用2021-07-18

最近浏览:

相关产品

相关新闻

瑞宝生物科技致力于发展绿色天然健康产品

联系人:周先生

手   机:15932218666

邮   箱: gaochengruibao@163.com

地   址:河北省石家庄市藁城区梅花镇南高庄村

技术支持:墨点云 备案号:冀ICP备20000461号
主营区域: 山东 河北

花青素厂家

有什么想要告诉我们的吗? Please leave your comments or suggestions