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花青素,了解一下?

2021-08-16 18:40:28

花青素( Anthocyan id ins) 属于生物类黄酮物质,而黄酮物质非常主要的生理活性功能是自由基清除能力、抗氧化能力。研究证明: 花青素是当今人类发现非常有效的抗氧化剂,也是非常强效的自由基清除剂,花青素的抗氧化性能比VE高50 倍,比VC高20 倍[1]。




[1]唐忠厚,周丽. 花青素对人类健康影响的研究进展及其前景.食品研究与开发,2009


氧化在大自然界中,时刻都在发生。铁窗要生锈,切开的苹果要锈化变色,人也在氧化。抗氧化,是我们延缓衰老的重要方法。花青素让年龄成为秘密!


花青素抗氧化!


抗氧化是指抗氧化自由基的简称,英文Anti-Oxidant。人体因为与外界的持续接触,包括呼吸(氧化反应)、放射线照射等因素,会不断的在人体体内产生自由基。生活中的吸烟、喝酒、压力、熬夜、环境污染等,会引发更多自由基的产生。




花青素养眼护眼!


花青素之所以能保护视力,一方面是花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成,可预防重度近视,另一方面,通过抗氧化作用,维持眼睛周边正常的细胞连结、微细血管的良好循环,缓解疲劳。




蓝莓、黑果枸杞、玫瑰茄、重瓣红玫瑰均含有花青素,花果胶原蛋白肽饮萃取蓝莓、黑果枸杞、玫瑰茄、重瓣红玫瑰成分,小分子肽易吸收,复合配比花果花青素,抗氧化效果加倍!

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