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花青素有哪些功效和作用

2021-09-15 15:55:00

花青素有哪些功效和作用:

首先,花青素有很好的抗衰老效果,因为花青素属于生物类黄酮物质,这种物质最主要的生理活性功能就是自由基清除以及抗氧化能力,所以花青素可以起到很好的抗皱、抗衰老的效果。

其次,花青素还有助于视力的保护,因为它可以让视网膜细胞中产生视紫质,这种物质可以增强眼睛对光感的适应能力,有助于预防近视以及缓解眼部疲劳。所以那些经常用眼的学生以及办公族,平时可以适当吃一些含有花青素的食物,对保护视力有益的帮助。

再者,花青素还可以抵御紫外线侵害皮肤,并修复受损皮肤的功效,因为它属于天然的阳光遮盖物,可以有效抑制胶原蛋白酶以及弹性蛋白酶,让皮肤更加有光泽。有实验发现,太阳可以杀死50%的皮肤细胞,但是如果使用花青素来保护,则大约有将近85%的皮肤细胞可以幸免。

最后,花青素还有助于预防心血管疾病,它可以明显抑制低密度脂蛋白的氧化和血小板的聚集,而这两种物质是导致动脉硬化以及心血管疾病的主要因素之一。

上述就是花青素的主要功效介绍,总的来说,花青素的功效还是比较多的,所以大家平时可以选择合适的方法来补充花青素。一般来说,直接食用或饮用花青素就可以达到一定的保健效果,而日常生活中,含有花青素的食物还是比较多的,比如黑枸杞、蓝莓、葡萄籽、紫甘蓝等当中的花青素含量都是比较高的,所以大家可以多吃点。但是需要注意的是,花青素虽然功效多,但是食用的时候也是有需要注意的地方的,具体是什么,我们一起来接着往下看。

花青素

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